AUTENTISTA wine & champagne bar v srdci Starého Města. Nachází se v historickém domě U Zeleného věnce, postaveném roku 1357. AUTENTISTA nabízí ta nejosobitější autentická vína z Česka, Francie, Gruzie, Itálie, Rakouska, Maďarska, Německa, Portugalska a Španělska. AUTENTISTA odkazuje svým názvem k autentickým vínům a k jejich tvůrcům – vinařům Autentistům, kteří připravují charakterní vína s respektem k životnímu prostředí, jimž jsou průmyslové metody pěstování a zpracování hroznů naprosto cizí.

VÍNO je výjimečný dar matky přírody. V AUTENTISTOVI věříme, že víno má odrážet místo a čas svého vzniku a nemá podléhat módním trendům. Vína, která nabízíme, v sobě zrcadlí terroir, jsou rozmanitá, charakterní. Vinař do nich zbytečně příliš nezasahuje. Jsou skutečným odrazem místa svého původu.

CHAMPAGNE je naší láskou a vášní. Nabízíme širokou škálu tzv. growers champagnes, vinařů, kteří se řadí k tomu nejlepšímu, s čím se lze v současné Champagni potkat. Vzhledem k tomu, že se s každým z vinařů osobně známe, můžeme Vám zprostředkovat jejich vize, filosofii a sdílet s Vámi nadšení z jejich práce. Naše poslání je ukázat rozmanitost tohoto ojedinělého regionu a zprostředkovat Vám jedinečný zážitek, jako byste Champagne osobně navštívili.